日期：2019-05-14 15:13:58点击：137

新东方烹饪学校刀工考什么？刀工是一个厨师必备的技术，对一个厨师来说十分重要，所以厨师靠刀工分量很重，考试也是从不同手法上面来考校的。

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日期：2018-12-28 17:53:13点击：1062

厨师炒菜时，翻锅的动作为潇洒，他们把锅子扬起，让火焰在锅中燃烧，让菜品在火焰中旋转，这样炒出来的菜，受热均匀，调味揉合进菜品里，质量俱佳。

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日期：2018-12-28 17:51:42点击：137

如何成为一名优秀厨师？厨师必需具备扎实的基本功，才能将原料用科学的方法进行加工、改刀、配菜、烹调。如果基本功不扎实就不可能烹制出色、香、意、味、形俱佳的菜品。

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日期：2018-12-28 17:19:05点击：104

在新东方烹饪学校怎样才能学好厨师技术，学厨师技术的方方面面有很多，从选择学习方式到训练的方式，都影响着厨师技术能不能学好，下面成都新东方烹饪学校来告诉大家怎样才能学好厨师技术。

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日期：2018-12-28 17:05:53点击：118

成都新东方烹饪学校是经成都市人力资源和社会保障局批准的以川菜教育为主的大型烹饪专业学院，在教学方面有非常成熟的教学体系。大师授课全天实操，学会为止，完整教学五大步骤确保即学即会。

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日期：2018-09-29 17:10:13点击：30

新东方烹饪学校是怎样学习的？新东方烹饪学校以实践为主、理论为辅的学习模式，学校教学是老师教、学生学，主要练习技术。

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日期：2018-08-22 18:30:28点击：58

来新东方烹饪学校能学到什么？当然是学到真正的技术。学厨师，大家首先想到的就是新东方烹饪学校。办学多年来，学校现开设有西点、西餐和厨师等一系列热门专业。这一系列热门专业的背后，是无数的就业岗位。

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日期：2018-01-04 09:30:19点击：39

刀功大赛比赛开始前学生处为同学们宣读刀功大赛规则并为学生们加油鼓劲，老师说刀工是烹饪的最基础的一步也是最重要的一步。只有将刀工手法练习纯熟才可烹饪出美味佳肴。刀工也是体现厨师水准的一项标准。

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