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新东方烹饪学校学厨师要多久

时间:2021-01-05   来源:成都新东方烹饪学校   作者:新东方   点击:

文章摘要:成都新东方烹饪学校开设有适合各种基础与不同需求的专业,学制涵盖了三个月到三年的范围。

成都新东方烹饪学校开设有适合各种基础与不同需求的专业,学制涵盖了三个月到三年的范围。
这些专业当中,有适合零基础的初高中生直通高级厨师的三年制专业,也有中高级厨师提升技能等级的进修班,更有短期创业课程。如
如果缺失的能力太多,创业课程也无法满足需要,那么就可以考虑学习时长更长一点的专业。成都新东方烹饪学校分别开设有三年制、两年制、一年制、半年制等不同的专业。
新东方烹饪学校学厨师要多久
其中,三年制专业为经典总厨专业。此专业以培养宴席名厨、中式烹饪大厨、厨师长、行政总厨等高级烹饪人才为目标,培养能够熟练制作传统宴席菜、新派宴席菜、市场流行菜,具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型人才。
两年制的金领大厨专业、川菜大厨精英专业与三年制金典总厨近似,学习内容与收获的成果相近,不过没有学习奢侈菜品的课程。
一年制是川菜精英专业,主要以培养符合型川菜烹饪技术人才为目标,可获得中级职业资格证书,完成全部学业后,可享受推荐就业及创业辅导课程。
半年制的川菜专修班,则是传授热门川菜技术的课程,包括川菜特色菜、川菜名菜、川菜流行菜和创新菜品。
短期的川菜兴趣班,则是为了厨艺爱好者所准备的,主要学习川菜传统菜、川菜经典名菜、川菜流行菜、川菜特色菜、川菜风味菜等特色川菜。
明确了自身需求以及专业特点之后,如果还是举棋不定,不妨与学校专业的职业规划师聊聊,他们能够给出更为专业的意见。

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