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新东方烹饪学校甜品培训学什么,西点甜品课程有哪些

作者:代朝波
时间:2024-03-07 11:57:36

新东方烹饪学校甜品培训有许多的专业,新东方烹饪学校学甜品能全面掌握甜品的技术实践与营销课程,从刚开始没有功底入门到最后的掌握核心甜品技能,如果有创业开一家甜品店想法的学员,可以参加甜品培训以后在各个城市成功开店。

新东方烹饪学校甜品培训学什么,西点甜品课程有哪些

新东方烹饪学校西点甜品课程的内容十分丰富,涵盖了多个方面。以下是一些常见的西点甜品课程内容:

1. 烘焙基础知识:了解烘焙的基本原理、原料和工具的使用方法,这是制作任何甜点的基础。

2. 面团制作:学习制作各种面团,包括面包面团、蛋糕面团、饼干面团等。

3. 糕点制作:包括制作各种蛋糕、饼干、派、蛋挞等。例如,西式饼干与甜点制作,包括曲奇饼干、黄油曲奇、巧克力曲奇、椒盐曲奇、棋盘曲奇等,以及欧式蛋糕与小西点制作,如戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕等。

4. 面包制作:学习制作各种经典面包,如甜甜圈、菠萝包、乳酪面包、提子吐司等,还有法式面包、意大利面包、全麦面包等。

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5. 巧克力制作:学习制作各种巧克力制品,如巧克力蛋糕、巧克力糖果等。

6. 装饰技巧:学习如何使用糖霜、奶油、水果等进行糕点的装饰,包括裱花装饰与生日蛋糕制作,如蛋糕胚制作、奶油打发、圆形蛋糕胚制作、圆弧形蛋糕胚制作等,以及各种蛋糕裱花技巧,如玫瑰花、百合花、牡丹花等。

7. 法式甜点制作:学习制作以黑森林为代表的法式甜品,还有各种塔派甜品、布丁果冻、杯子蛋糕、戚风蛋糕等。

8. 翻糖蛋糕制作:学习制作形态逼真的翻糖蛋糕。

9. 咖啡饮品制作:除了甜品蛋糕,西点师还需要掌握咖啡和饮品的基础制作,如奶茶、卡布奇诺等。

此外,随着时代的变化,西点甜品课程还会涵盖一些新的内容,例如网红流行蛋糕、创意蛋糕、卡通蛋糕、陶艺蛋糕等不同种类和款式的蛋糕制作。

新东方烹饪学校甜品培训学什么,西点甜品课程有哪些

请注意,不同的培训机构或学校可能提供不同的课程内容,因此在选择西点甜品课程时,最好详细了解课程内容,以确保它符合你的需求和兴趣。

甜品以后的发展很不错,拿中式甜品举例,许多甜品、甜点,好吃不上火,而且甜品美味,属于新兴行业,以后的发展很不错。甜品关键在于去哪学习好,找准一个标准的甜品培训学校—新东方烹饪学校,这样甜点制作水平提升得快,会传授创业、就业的宝贵经验,这比自己摸索、经历过社会的锻炼更有效率,更能让人成长。

甜品培训的课程可以按照工艺分为,基本理论知识、实操技能,能做到两不误,长期专业的学习时间更久,注重基本理论知识,学员有更多时间来度过校园生活。甜品短期专业,学习的时间虽然没有那么多,更加注重单品的讲解与实操,为学员创业开店提供一个好的氛围。

如果你在学习上有更多疑问,欢迎在线咨询新东方烹饪学校老师。
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