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成都哪里有三个月厨师培训班

作者:刘子明
时间:2021-05-13 11:24:59

很多人想学厨师,鉴于自身的年纪或者学习时间的情况,在打算学厨师的时候就想报名三个月或者短期的厨师培训班。下面介绍成都新东方烹饪学校的短期和三个月的厨师培训班。

成都哪里有三个月厨师培训班

成都新东方烹饪学校三个月厨师培训班有中餐、西点和西餐三类,每一种厨师培训班都有三个月的,但是学习内容不同。

三个月西餐专业课程内容:

本专业以实践操作为主,主要学习欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、 三文鱼、刺身、西式汤(匈牙利肉汤、 普罗旺斯海鲜汤等)

三个月川菜专业概述:

传授刀工、刀法、油温、火候、上浆、挂糊。重点传授经典川菜制作、川菜流行菜、川菜传统菜。

三个月西点专业概述主要学习:

餐包、豆沙面包、芝士面包、肉松卷面包、果酱面包,虎皮蛋糕、香橙天使蛋糕、黄金皮蛋糕、瑞士卷蛋糕、以及杏仁瓦片、芝麻薄脆、老婆饼、蛋黄酥、千层酥、等饼干点心的制作。

如果你在学习上有更多疑问,欢迎在线咨询新东方烹饪学校老师。
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