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付正光大师教学视频:火腿披萨

时间:2019-02-06   来源:成都新东方烹饪学校   作者:谢小雪   点击:

文章摘要:披萨(Pizza)是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。

付正光
西点大师
菜名:火腿披萨
做法:
1、擀制大号面胚,按照七寸的来做。
2、面胚上涂粉一定足够,面胚擀好之后扫去多余的粉。
3、刷上番茄沙拉,涂抹均匀(不是越多越好,因为沙司的水分过多就会影响我们的口感)。放上主料火腿,加上切好腌制过的青红椒圈,接着放上芝士。
4、放入烤箱,十分钟之后取出,饼的外全是一层白色的粉,需要做一个美化。后切成六份,披萨就是做好了。
付正光大师教学视频:火腿披萨
火腿披萨

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