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雪山金龙鱼的做法

时间:2018-01-12 来源:成都新东方烹饪学校 点击:
文章摘要: 雪山金龙鱼是一道鱼肉酥脆,糖醋味浓香的美食。

菜名:雪山金龙鱼
主料:鱼
辅料: 朱古力 珍
调料:番茄酱
味型特点:鱼肉酥脆 糖醋味浓香
做法:
1、将鱼肉油炸15-20分钟;
炸鱼肉
炸鱼肉
2、炒汁 首先将番茄酱炒香 炒红,然后加入盐 味精 白糖 待调料融化后,勾点芡 后加大红浙醋。
炒汁
炒汁
3、将炒好的汁淋到鱼上加上朱古力珍点缀即成。
雪山金龙鱼
雪山金龙鱼
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