特点:
韭菜苔是韭菜开花的那个杆,这个吃起来嫩嫩的好吃。
主料:韭菜苔
辅料:葱 猪肉 油 酱油 盐 鸡精
做法:
1.将葱切斜段,猪肉切条,韭菜苔切段备用。
2.起油锅,放入葱炒香。
3.加入猪肉翻炒至猪肉颜色变浅。
4.加入少许的酱油,炒匀。
5.加入韭菜苔,加入盐调味,翻炒均匀。
6.这个容易熟,炒几分钟即可,出锅前加入点鸡精,用锅铲翻炒均匀,即可。
7.出锅,装盘。
烹饪技巧:
买韭菜苔时要用手试试看老没。
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