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胡萝卜炒鸡蛋

作者:代朝波
时间:2018-09-28 14:17:01

主料:胡萝卜1根、鸡蛋1个、银鱼

辅料:葱1克、盐2克、油2克

做法:

1.胡萝卜去皮洗净切片装入盘中备用。

2.鸡蛋打入碗中加入银鱼,加入适量的清水和盐搅拌均匀。

胡萝卜炒鸡蛋

3.先将锅烧热,倒入搅拌好的鸡蛋液,炒熟盛出备用。

4.锅内重新热油,倒入切好的胡萝卜快速翻炒。

5.倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

6.出锅前撒上葱段即可。

烹饪技巧:

1、无。

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