材料:
基围虾 生抽 老抽 姜 盐 葱
做法:
1.剥虾壳时,先剥掉虾尾巴的刺,就可以将壳完全剥开,虾肉不会留在壳中
2.把虾背上的沙线挑掉,洗净基围虾。备用
3.葱去头尾,切成葱花;蒜拍扁剁碎。备用
4.往锅里洒1/4汤匙鸡精调味,捞起炒好的蒜蓉和葱花,加2汤匙酱油拌匀,吃虾的蘸料就做好了。
5.倒油入锅,烧热后放入蒜蓉、葱花,炒得后放入虾,大火炒1分钟。出锅即可。
成都新东方烹饪学校是综合型高级技工学校 手机网站 网站联系:22410124(邮箱直接加QQ后缀)
川公网安备:51010602001305号
联系电话:028-87506666
学校地址:成都市新津区成都新东方高级技工学校(普兴镇温祖庙新科大道99附1号)