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粤菜系烤乳猪

作者:代朝波
时间:2018-09-29 16:19:13

材料:

小乳猪  精盐  白糖  
粤菜系烤乳猪

做法:

1.乳猪经刀工处理后。

2.用海鲜酱、柱侯酱等调味料来腌渍猪内腔。

3.上又定型后淋上糖浆水,小火烘干。

4.然后用明火烤制乳猪至皮色红润、酥脆即可。

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