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东北年夜饭—小鸡炖蘑菇

时间:2019-01-06   来源:成都新东方烹饪学校   作者:罗利   点击:

文章摘要:小鸡炖蘑菇是东北的一项名菜,素有姑爷领进门,小鸡吓掉魂的说法,这也是款待上上客的佳肴

小鸡炖蘑菇是东北的一项名菜,素有姑爷领进门,小鸡吓掉魂的说法,这也是款待上上客的佳肴。
虽然不是什么华丽的做法,但总能吃出家常美味的感觉。蘑菇和鸡肉的鲜味相互渗透,总是那么多协调。用了川菜家常的做法,与东北菜肯定有区别,但只要适合自己,总是美味佳肴。

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