2022年吉祥年夜饭菜谱
作者：代朝波
时间：2018-11-23 15:27:06
点击：次
鱼
寓意年年有余，年夜饭上的鱼都是有头有尾完整的
元宝肉
实际上就是红烧肉，只是猪肉带骨头一起烧，味道更佳
圆子
圆子的做法每个地方都不一样，有的是红薯粉，有的是肉和菜，但都代表着团圆的寓意
糕
象征着步步高，这是大年夜和初一早上都要吃的，种类也很多，蒸糕、雪片糕等
白菜
寓意百财，北方大多会包成饺子，南方的小白菜也是时令菜
粉丝或面类
因为两者都很长，印象最深的是南方的红萝卜丝炒粉丝，寓意长长久久
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