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小目标决定大成败

时间:2019-02-20   来源:成都新东方烹饪学校   作者:   点击:

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成功是一个化整为零、循序渐进的过程,并非一蹴而就的坦途。就如同烹饪一样:刚开始学的时候很多人容易觉得枯燥乏味,很容易产生了焦虑心理,导致大多数人选择暂时逃避,给自己找一个借口“明天再做吧!”明日复明日,一拖再拖;而一旦把任务分成比较容易的小块,化整为零,降低任务难度,推迟自己要放弃的心态,则每天能完成更多的任务。
学习烹饪的道理同样如此,烹饪对基本功的要求非常严格,成都新东方烹饪学院每一位学子在开始学习的时候,必须要经过刀工翻锅等各个基本功的测试,只有这些基本功做好了,熟练了,接下来的学习才能够有条不紊的进行,进而更加深入的吸收学习。
小目标决定大成败
俄国大文豪托尔斯泰有这样一句名言:“人要有生活的目标:一辈子的目标,一个阶段的目标,一年的目标,一个月的目标,一个星期的目标,一天的目标,一小时的目标,一分钟的目标,还得为大目标牺牲小目标。”一个个小目标的实现,让大目标的实现变的更加可能。
成都新东方烹饪学校的师资力量雄厚,拥有一支 “技能型、知识型、专家型”相结合、优势互补的以烹调师、技师为骨干的专业教师队伍,授课老师均具有丰富的行业实践经验和教育教学经验,考虑到大部分学生在进入成都新东方烹饪学院之前没有烹饪的经验,在教学中,成都新东方注重基本功的培养,从磨刀、刀工、颠锅、翻锅等全方位让每一位学子一步步学好烹饪,一步一个脚印,每个阶段确定一个学习目标,终完成两年的烹饪学习。用精湛的厨艺,雄厚的实力走上岗位,创造自己的成功。

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