秋季润肺食谱
皮肤干燥多吃胡萝卜
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，人们对它保护视力的功能并不陌生，但在干燥的季节里，吃些胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。 （天下养生网）胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。
正确的食用方法：胡萝卜用油炒，或和其他含油脂类食物同食，可达到加倍滋润的效果。此外，还可将胡萝卜切成块，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起炖，但注意烹调过程中不可放醋，因为醋会破坏β-胡萝卜素，明显降低胡萝卜的营养价值。
“润”果汁之石榴汁
每当秋季，石榴就经常大张旗鼓的出现在超市里。石榴的果实色彩缤纷，红如玛瑙，白若水晶。用石榴榨汁，喝起来酸甜爽口，并且还有"御饥疗渴，解酲止醉"之功。除了对身体有很好的"润"作用之外，石榴汁还是一种比红酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁，并且效果持久。
养肺润肤好手：黑芝麻
黑芝麻中蕴含丰富的维生素E，秋季中的它对肌肤的"润"作用更是不可忽视。它对肌肤中的胶原纤维和弹力纤维有"滋润"作用，从而能改善、维护肌肤的弹性;除此之外，黑芝麻还能促进肌肤内的血液循环，使其得到充分的营养物质与水分，从而能达到柔嫩与光泽双重效果。
除此之外，大家比较熟悉的梨子、核桃、萝卜、银耳、百合等秋季进补食品也可多多食用，它们都是养肺润肤的好帮手。
梨：清心降火解秋燥
进入秋季后具有代表性的水果就是秋梨，这种水果又被我们称之为\快果、玉乳等，同时还因为其鲜嫩多汁因此有着“天然矿泉水”的美称。专家指出，在秋天适量的多吃些秋梨，还能够起到很好的清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，尤其是对一些已经出现有上火症状的人去而言，能够有效的缓解上火症状。秋梨的价值比较的高，适量食用对肺、支气管及上呼吸道还有比较好的滋润功效。
还有很多人在秋季由于贴秋膘，因此出现有消化不良、食欲不振等情况，这些情况都能通过食用秋梨得到有效的缓解，这是由于秋梨还具有促消化、增食欲的作用。
大枣：宁心安神抗过敏
大枣同样是秋季的应季水果，专家提醒，在这个干燥的秋季我们应该适量的多吃些大枣，它具有比较有效的抗秋燥作用。这是由于在大枣中含有大量的维生素，其中以维生素C的含量为丰富，适量的多补充可促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。我国中医则认为，大枣味甘性温，具有补中益气，尤其是一些经常有失眠、焦躁等情况的人更应该在秋季多吃。
但是在吃大枣的时候要特别的注意，由于大枣皮不易消化，因此每次食用的时候必须要注意适量，否则的话不但会导致出现有消化不良的情况，同时还会出现肠胃不适的现象。
苹果 润肺悦心
秋季是苹果大丰收的季节，这种水果对于我们可以说是相当的熟悉，苹果特有的香味以及酸甜口感，让很多人都比较的喜爱。并且我国中医指出，苹果性味甘凉，因此具有比较有效的补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效。除此之外苹果还被称为心血管的健康保护神，因此要想保护心脑血管健康，在平时生活中就应该适量的多吃些苹果，尤其是患有心脑血管疾病的患者更应该多吃。
秋季是呼吸系统疾病高发的季节，而这个时候适量的多吃些苹果，还可以有效的改善呼吸系统及肺功能。就算仅仅是余闻闻苹果的清香，也能起到提神醒脑、缓解紧张的作用。因此在秋天吃什么水果好的问题上，苹果一定不能忽略。
菊花：祛燥润喉防感冒
菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒和头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶，可以让更好达到祛火润肺的保养目的。
菊花是秋季的应季花，它的作用比较广，除了可以祛燥润喉防感冒之外，同时还有其他多方面的用途。比如疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒等，这些都是它为常见的功效。秋季很多人经常会出现头疼以及感冒等症状，在这个时候喝点菊花茶便能达到很好的辅助治疗效果。
红薯：预防癌症助排毒
红薯被评价为餐桌上的佳食物，它不仅具有预防癌症、防止便秘的功效，对减肥也有良好的效果，常吃红薯可以延年益寿。
核桃：温肺定喘又补脑
大家都知道核桃的营养很丰富，是补脑的佳食品，亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃，能够头脑清晰、耳聪目明。
板栗：补脾健胃养元气
栗子有百果之王的美称，不仅可以补脾健胃，还能够补肾强筋，还具有活血止血作用。在深秋季节，每天吃几颗栗子，有利于补养元气，强壮肾精。
柿子
“秋天到，红灯笼压枝头”，这所说的就是柿子，我国中医建议在秋季应该适量的多吃些柿子。柿子味甘涩、性寒，而且在其中还含有大量丰富的维生素及糖分，因此适量食用可以起到很好的养肺护胃、清除燥火等功效。在秋季经常食用，还能帮助我们有效的起到补虚、止咳、利肠、除热的作用。
