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怎样挑选碧根果

时间:2019-01-04   来源:成都新东方烹饪学校   作者:李勇   点击:

文章摘要:对于喜欢吃碧根果的朋友,在享受到其带来的营养之外,如何挑选出品质更高的碧根果也是很重要的,那么怎样挑选碧根果呢?不妨一起看下!

想要挑出好吃又健康的碧根果,大家觉得有哪些挑选的技巧呢?平常喜欢吃碧根果的朋友们,你知道如何更快的剥掉它的皮吗?如果大家都想要了解的话,就跟着一起来看看吧!
挑选碧根果方法
1、看果皮颜色:好的碧根果壳的颜色是微黄的,而且整体的颜色都很均匀,如果颜色再偏白的话,可能要考虑了,因为有可能是漂白后的颜色。碧根果的果仁颜色偏暗褐色,并且果仁表面有油光。
2、个头大小适中:挑选碧根果的时候也要注意个头的,虽然个头小的碧根果比个头大的便宜,但是贵的并不一定就是好的,挑选碧根果的话,还是要选择个头适中的好哦。
3、闻气味:如果是在实体店购买的话,那么闻下味道,碧根果都是裂开的,可以直接闻果肉的味道。如果是碧根果本身具有的果肉清香,那证明是好的,如果有股霉味或者味道异常,那建议不选购哈,可能已经坏掉了。

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