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布里奶酪怎么吃,布里奶酪的营养价值和健康功效

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时间:2021-04-06   来源:成都新东方烹饪学校   作者:新东方   点击:

文章摘要:布里干酪(Brie)是一种软质的牛奶干酪,起源于法国北部的布里地区,所以称为布里奶酪。现在在世界范围内很受欢迎。

布里干酪(Brie)是一种软质的牛奶干酪,起源于法国北部的布里地区,所以称为布里奶酪。现在在世界范围内很受欢迎。
布里奶酪怎么吃,布里奶酪的营养价值和健康功效
布里干酪是淡黄色的,外皮白色,可食用。
更重要的是,布里干酪有着奶油般的质地和独特的,温和的味道和香气,这是陈年奶酪的特点。通常和面包、饼干或水果一起吃。
这种独特的奶酪可能也有一些健康的好处,因为它的乳制品含量和经历的成熟过程。
这篇文章回顾了你需要知道的关于布里的一切,包括它的营养成分和潜在的健康益处。
布里干酪是一种高脂肪、营养丰富的奶酪。它含有蛋白质和脂肪,以及多种维生素和矿物质。
布里的大部分脂肪是来自牛奶的饱和脂肪。尽管这种脂肪在历史上与心脏病有关,但新的研究表明,它并不像以前认为的那样有害。
布里也是一个很好的蛋白质来源,1盎司(28克)提供的蛋白质比一个中等大小的鸡蛋要少一些。
除了丰富的维生素和矿物质外,这种奶酪还富含核黄素和维生素B12。这些维生素在能量生产和新陈代谢中起着重要作用。

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