学校新闻 厨师新闻 西点新闻 西餐新闻 每日一菜 烹饪技巧 健康饮食 考证新闻 求职常识 就业新闻 入学须知 年夜饭菜谱 中高考资讯 新生访谈 学子心声

厨师学校首页>新闻中心 > 每日一菜 >

家常菜烧冬瓜做法

时间:2019-04-03   来源:成都新东方烹饪学校   作者:梁杰   点击:

文章摘要:家常菜烧冬瓜制作材料:冬瓜400克、老干妈20克,植物油20克、盐2克、香葱两根、水淀粉30克、花椒粉3克、白糖2克、姜3克、生抽5克。

制作材料:
冬瓜400克、老干妈20克,植物油20克、盐2克、香葱两根、水淀粉30克、花椒粉3克、白糖2克、姜3克、生抽5克。
 
制作方法:
1、把冬瓜去皮去籽切滚刀块,香葱洗净切末,姜切末。
2、热锅凉油,油热8成下姜末翻炒出香味,加老干妈翻炒出红油香味。
3、加冬瓜翻炒均匀,加生抽翻炒均匀,加少许盐翻炒均匀,加水。
4、加锅盖中小火烧15分钟左右,中间翻动两次,加花椒粉、白糖翻炒均匀。
5、加水淀粉翻炒均匀煮开,撒上香葱即可。

 

备案号:蜀ICP备11016596号-1   版权所有: 成都新东方烹饪职业技能培训学校有限公司

10秒 免费咨询
学习费用表
×