首页>新闻中心 > 每日一菜 >

家常三杯鸡的做法

作者:代朝波
时间:2018-01-05 09:05:05

制作材料:

主料琵琶腿5只,米酒200毫升,香油3汤匙,生抽3汤匙,老抽1汤匙,蒜6瓣,姜片,植物油适量,料酒适量。

制作方法:

1.准备好材料,琵琶腿斩段。我用的米酒比较甜,所以没有另外放冰糖。

2.冷水放鸡腿,料酒,姜片,焯一下水。

3.洗净待用,热锅放少许油,爆香蒜瓣,姜片。

4.下鸡肉炒至边缘微焦。

5.加3汤匙生抽,我家1汤匙差不多15毫升。

6.加1汤匙老抽,3汤匙香油。

7.放入米酒,大火烧开,小火烧20分钟。再大火收汁,即可出锅。

家常三杯鸡的做法
家常三杯鸡的做法

如果你在学习上有更多疑问,欢迎在线咨询新东方烹饪学校老师。
在线咨询
相关阅读
/ Related reading
本文点击:

成都新东方烹饪学校是综合型高级技工学校 手机网站 网站联系:22410124(邮箱直接加QQ后缀)    川公网安备:51010602001305号
   联系电话:028-87506666    学校地址:成都市新津区成都新东方高级技工学校(普兴镇温祖庙新科大道99附1号)

TOP