制作材料:
主料苹果1个,低筋粉80克,鸡蛋1个,辅料牛奶60毫升,
制作方法:
1.食材准备:苹果1个、低筋粉80克、鸡蛋1个、牛奶60毫升
2.鸡蛋打入碗中,加入牛奶60毫升的牛奶。
3.加入低筋面粉,用手动打蛋器或者筷子搅拌均匀。
4.搅打成我上图的这种状态,提起打蛋器成线状流淌就可以啦~
5.接着开始处理苹果,将苹果去皮,切成大小均匀的薄片。
6.凹去中间的果核,是不是甜甜圈的样子立马就出来啦!
7.苹果片放入碗中,裹匀面糊中。
8.不粘锅开小火,刷上薄薄的一层油。重点就是:一定要用小火来煎!!!最好是用不粘锅,否则很容易糊掉呀~
9.煎成金黄色后翻面,再煎至两面都是金黄色即可出锅。
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