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厨师怎样应聘工作才能拿到高薪

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时间:2021-04-13   来源:成都新东方烹饪学校   作者:新东方   点击:

文章摘要:应聘,对流动性极强的厨师来说是个司空见惯的事情,尤其是在春天,很多厨师都不得不面临找工作的难题。近一段时间,各地劳务市场集中了大量的待业厨师,我们发现有80%甚至更多的厨师认为自己应聘方式不得要领。

应聘,对流动性极强的厨师来说是个司空见惯的事情,尤其是在春天,很多厨师都不得不面临找工作的难题。近一段时间,各地劳务市场集中了大量的待业厨师,我们发现有80%甚至更多的厨师认为自己应聘方式不得要领。为此,我们把目光锁定“应聘”,希望能给广大厨师提供一些可行性建议。
厨师怎样应聘工作才能拿到高薪
1、普通厨师
普通厨师应聘的岗位主要是砧板、炒锅和凉菜,我们根据他们岗位的不同,对30多名不同城市,厨龄在2-10年的厨师进行了采访。但是采访的结果出人意料,几乎85%的人对应聘时应该注意些什么并不了解,更别说提出一个建设性的意见了。为此,我们换了一个角度,采访了十几位酒店负责招聘的人员,他们给普通厨师提供了以下建议。
2、工作简历:越复杂越添乱
简历虽然不能完全反映一个人的特点,但可以从一个侧面了解这个人,所以很多厨师在填写应聘登记表时,把工作简历这一栏填得满满的,唯恐写得比别人少。其实这种做法招聘人员并不买账,上海文峰大酒店副总经理王育祥告诉记者:“尽管工作经历说明一个人阅历的深浅,但对我们这些招聘人员来说,工作经历复杂、跳槽跳得太多的人我们并不愿用,因为我们会感觉这个人不一定能长期、稳定地在我们酒店工作,而我们也就没有必要给这样的人一个接受培养的机会。”所以提醒厨师,填写工作简历一定要拣着重要的、能代表个人成绩的写。

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