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上海西餐厨师工资水平,在上海做西餐一个月多少钱

作者:代朝波
时间:2024-03-18 16:33:48

在上海从事西餐工作的薪资会受到多种因素的影响,包括职位、工作经验、学历、工作区域以及餐厅的规模和档次等。因此,具体的薪资水平会有所不同。

一般来说,如果是刚入行的西餐厨师或者服务人员,薪资可能会相对较低,但随着工作经验的增加和技能的提升,薪资也会相应增长。在大型高档西餐厅工作的员工,由于工作环境和服务质量的要求更高,薪资也会相应较高。

根据一些公开的数据和调查,上海西餐行业的薪资水平大致如下:

西餐主厨的工资可能会更高,一些岗位的月薪可以达到10~30K,年薪则在12~36W之间。

西餐厨工的薪资相对较低,平均工资约为5.3K/月,年薪在5~7W之间。

西餐服务员的薪资水平也相对较低,大部分岗位的月薪在4.5~8K之间,年薪约为5~10W。

上海西餐厨师工资水平,在上海做西餐一个月多少钱

请注意,这些只是大致的薪资范围,具体的薪资水平还需根据个人的实际情况和市场需求来确定。同时,薪资水平也会随着市场变化、政策调整以及个人能力的提升而有所变动。

据调查显示,在上海市西餐厨师工资水平,低为2K以下,占2.3%,这类主要以到西餐厅当西餐厨师学徒,当学徒时间多数在两三年以上,学成后留西餐厅直接工作较多,但起始工资在2K-3K之间。3K-4.5K多为实习工资,占25.7%,其中成都新东方烹饪学校毕业西餐学子,去上海工作实习工资在4.5K-6.5K之间,占36.8%,由于在校系统学习欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、(三文鱼、刺身);西式汤(匈牙利肉汤,普罗旺斯海鲜汤等);西餐热菜,朱擦(菲力牛排,法式焗蜗牛,红酒烩小羊腱德国),各国特色菜(咖喱牛肉,肉骨茶,墨西哥卷饼,泰式酸辣汤等),自助餐以及早餐餐厅及酒店制作零点,以及成本核算、成本运用等相关内容。工作一年到三年可高达7K-12K之间浮动,具体工资因个人在商务酒店工作努力情况而定。 优秀学子可进入12K-20K,进入热门行业,此类人群只在上海区域占5.3%。

如果您正在考虑在上海从事西餐工作,建议您在求职过程中多了解不同餐厅的薪资水平和福利待遇,并根据自己的实际情况进行选择。同时,不断提升自己的专业技能和服务质量,也是获得更高薪资和更好职业发展的关键。


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