1、发展前景广

长久以来，川菜在烹饪上以选料精细、烹饪严格、品种丰富的特点受到人们的喜爱与推崇，在中国具有举足轻重的地位。川菜的足迹已经遍及全国，并早已走向海外，成为外国人日常生活中的美味佳肴。川菜目前涉及人口众多、经营门店较多，从全国餐馆营业额统计来看，川菜影响力已跃居前列。 “川菜无处不飘香”，川菜倾倒了多少食客，迷住了多少外国美食家。现在，川菜以发展力强、营收高、品牌连锁趋势快等优势，占据了市场餐饮的主导地位...【在线咨询】

2、就业待遇好

由于川菜具有“一菜一格、百菜百味”，融合了各大菜系优点的特点，很多菜品更是能够举一反三。因此，一旦学会了川菜，往往能够融会贯通掌握其他菜系。此外厨师工作压力小，工作福利好以及易就业、难失业等优势让厨师行业受到越来越多的人关注与重视。 高素质、高技能川菜厨师人才成了餐饮企业争先抢聘的“抢手货”，虽然各大餐饮企业纷纷开出颇为丰厚的薪资待遇与福利，却仍是“食客常有，川厨难觅” 的局面...【在线咨询】

3、创业利润高

每年，不少打工返乡的工人、参军退伍的军人和有社会工作经历的初高中生都萌生了自己创业的想法。细心的人发现，不论走到哪个城市，川菜餐馆、川菜小吃、火锅等在当地随处可见，并且生意相当火爆。对于他们来说，川菜餐饮业的发展前景十分光明，川菜餐饮业具有创业门槛低、利润高、资金周转回笼快、投资灵活等优势，因此，创业川菜餐饮业无疑是一条坦途。 学习川菜不仅上手容易快捷，凡是热爱厨师行业，热衷于创业，无需任何基础便能通过烹饪培训掌握系统的技巧与创业知识。此外，川菜创业面广，资金充足者可以开一家川菜酒店宾馆，也可以开一家火锅店或者家常川菜馆，不同的层次为创业者提供了更多选择的余地...【在线咨询】