来源:成都新东方烹饪学校 作者:代朝波 点击:次
文章摘要:学生:陈嘉昇 专业:金领大厨专业 学习时间:6个月 籍贯:四川达州 红烧海鲳 主料:海鲳鱼 辅料:花椒 黑胡椒 盐 白酒 葱 姜 生抽 老抽 玉米淀粉 水 鸡蛋 面粉 做法: 1、鲳鱼肚子剖开,把里边的内脏掏出洗净沥沥水份; 2、把鱼放入盆子里,葱切倒斜片、姜切丝放入,再
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