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意式奶油咖啡

来源:成都新东方烹饪学校   作者:代朝波   点击:

文章摘要:意式奶油咖啡即意式浓缩咖啡,是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以极热但非沸腾的热水,借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利,年代始于20世纪初。

意式奶油咖啡即意式浓缩咖啡,是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以极热但非沸腾的热水,借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利,年代始于20世纪初。
学生:刘小宁
专业:咖啡烘焙专业
学习时间:4个月
籍贯:四川巴中
意式奶油咖啡

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