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牛奶鸡蛋布丁

时间:2017-10-30 来源:成都新东方烹饪学校 点击:
文章摘要: 这款牛奶鸡蛋布丁其实就是牛奶炖蛋,只不过我给它换了这个比较文雅的名字哈哈~ 很简单又好吃,招待客人非常好。
学生:柯丽
专业:法式甜品专业
学习时间:2天
籍贯:四川达州
牛奶鸡蛋布丁
主料:
鸡蛋2个 纯牛奶250ml
辅料:
白砂糖50g 龙须糖10g
步骤:
1.所需材料:纯牛奶一盒、鸡蛋两个、白砂糖适量。
2.鸡蛋内加入适量白砂糖。
3.搅拌均匀。
4.倒入纯牛奶搅匀。
5.搅拌均匀的牛奶液过筛。
6.碗上盖个小碟子上锅蒸10分钟左右即可。
7.从锅内端出后在表层撒上龙须糖。

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