牛奶鸡蛋布丁
来源：成都新东方烹饪学校 作者：代朝波 点击：次
文章摘要：这款牛奶鸡蛋布丁其实就是牛奶炖蛋，只不过我给它换了这个比较文雅的名字哈哈~ 很简单又好吃，招待客人比较好。
学生：柯丽
专业：法式甜品专业
学习时间：2天
籍贯：四川达州
主料:
鸡蛋2个 纯牛奶250ml
辅料:
白砂糖50g 龙须糖10g
步骤:
1.所需材料：纯牛奶一盒、鸡蛋两个、白砂糖适量。
2.鸡蛋内加入适量白砂糖。
3.搅拌均匀。
4.倒入纯牛奶搅匀。
5.搅拌均匀的牛奶液过筛。
6.碗上盖个小碟子上锅蒸10分钟左右即可。
7.从锅内端出后在表层撒上龙须糖。
