红糖糍粑
来源：成都新东方烹饪学校 作者：代朝波 点击：次
文章摘要：红糖糍粑是传统的汉族小吃。准备的食材。糍粑切成小块。锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸。煎至金黄，翻面煎炸另一面。加入适量的红糖。（油多了就倒出来，以免太油腻）加入少许的清水，煮至糖浆浓稠，糍粑软糯即可。
学生：李理建
专业：成都特色小吃班
学习时间：10天
籍贯：四川资阳
主料： 糍粑300克
配料： 红糖适量
步骤：
1.准备的食材。
2.糍粑切成小块。
3.锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸。
4.煎至金黄，翻面煎炸另一面。
5.加入适量的红糖。（油多了就倒出来，以免太油腻）
6.加入少许的清水，煮至糖浆浓稠，糍粑软糯即可。
