新东方烹饪学校学酒店管理很好,酒店管理是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。在很多职业学校也相对开展了这门课程,为全世界输送更为专业的管理人才。
在新东方烹饪学校也开展了两年制的酒店管理专业,新东方烹饪学校作为厨师学校,拥有酒店一体化实操设备,采用酒店实景教学模式。同时本专业教学老师有多年酒店从业经验,熟悉酒店管理流程和酒店流行菜肴制作。教师们拥有精湛的技术和丰富的从业经验,将实用的酒店管理技能以及多年的工作经验传授学子。相比其他职业学校在教学设备规模,师资力量上更为扎实。
学校并从以下几个方面展开这门课程。
一、理论教学,培育学子酒店管理意识(职业素质、就业指导、烹饪工艺学、烹饪原料学、餐饮管理、烹饪营养与卫生、中、西点基础知识、烹饪工艺美学、烹饪概论、烹饪英语、饭店管理)
二、阶段实操,打造学子酒店管理技能
1、刀工基本技能及规范。
2、勺工基本技能及规范。
3、案板、炉台操作流程与规范。
4、常用炊具、器皿、调味料识别与运用。
5、基本刀口示范、实习菜。
6、基础热菜示范+实习。
7、雕刻技能操作品种
三、就业发展,学生毕业获取国家职业等级证书、毕业证,可与学校合作企业签约就业,同是毕业生均可收到3-5家国际酒店工作邀约,国际高职业酒店管理人才。
在新东方学酒店管理专业的学生薪资都在6000元左右,想学习本专业的同学赶快行动起来吧,新东方烹饪学校欢迎你!
成都新东方烹饪学校是综合型高级技工学校 手机网站 网站联系:22410124(邮箱直接加QQ后缀)
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