姓名：舒国重
职称：高级技师 国家级评委
特长：正宗川菜、传统川菜特色菜、流行菜制作。
    2000年被授予“川菜烹饪大师”称号，2002年荣获“中国烹饪名师”称号，后被授予“中国烹饪大师”称号。在报刊、杂志上发表过多篇论文及创新菜点，在全国饮食界有较大影响，被编入《中国厨师名人录》内，精通多种菜系制作。