新东方烹饪学校寒假放多久

新东方这边寒假时间和普通大学的放假时间差不多，寒假放假的时间一般在一月份左右，具体的时间，还是要依照学校的放假通知为准，比如今年因为疫情的影响复学时间就推迟了很久。

暑假一般是高温假，在二十天左右。也许很多同学会觉得寒暑假的时间太短了，但是大家去学校都是为了学一门手艺，为未来做准备，更何况，你选择的还是对熟练度有着特别高要求的厨师行业，所以假期短的话，学习和练习的时间就变多了，也更利于你们以后的发展。

新东方的老师都很负责，都希望学生掌握真正的核心技术，而不是出去以后什么都只学到了一些皮毛，这样的话来学校学习没有任何意义，在任何一个饭店实习都能接触到差不多的内容。

当然，也不是所有的专业寒假都有假期的，有些专业学习的时间比较短，比如羊肉汤专业，在寒假期间也是可以继续学习的，再比如冰粉专业，在暑假期间的报名量也是比较大的，这些专业因为特殊性所以没有假期。

希望大家在新东方学习的话都以学习为重，在现在的社会，学历不高并且没有一门受欢迎的手艺的人生活起来会很难受，不仅很累而且工资也很低，所以多点时间练习厨艺未尝不是一件好的事情，毕竟只有本领是别人拿不走的，有本领的人走到哪儿都能够养活自己。