新东方烹饪学校有卤菜专业,学校开设有专门的卤菜专业和业余卤菜课程,学校开设的卤菜专业学习时间短,学习内容丰富,不论是兴趣爱好还是开店都可以用到。
中国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有比较大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。
学一门卤菜,看似一门简单的技术,却能够让很多人受益,因为这门技术有很多忠实的美食粉丝,他们对卤菜的口味无法忘怀,是很多人都喜欢的美食。
新东方烹饪学校卤菜课程主要学习吊高汤、川式新派卤水制作、卤荤菜、卤素菜、红油制作、麻辣拌土鸡、爽口木耳、泡椒凤爪、棒棒鸡、麻酱凤尾、鲜椒圣子、巧拌豆干、钵钵鸡、热拌鲫鱼、油炸小鱼、李庄白肉、糊辣菌把、四川泡菜、芥味耳丝、芝麻花生糖、蜜汁叉烧等。
除了卤菜专业,新东方烹饪学校学校开设有多种烹饪技能专业,包括川菜厨师、西点蛋糕、西餐料理和短期专业,对烹饪感兴趣的你可以根据自己的兴趣进行选择。
成都新东方烹饪学校是综合型高级技工学校 手机网站 网站联系:22410124(邮箱直接加QQ后缀)
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