课程目的
以培养技能娴熟的高素质西点烘焙师为目标,注重动手能力的培养,毕业后可自主创业。操作技能强调软欧面包基本功扎实与冷热饮的熟练制作的实用性,努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用能力。学习制作内容包括抹茶甜心软欧、巧克力咖啡软欧、草莓软欧、芝士?面包、火山面包、千层风车、手撕软欧、蔓越莓软欧等。
针对创业人群
针对就业人群
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学校地址:成都市新津区成都新东方高级技工学校(普兴镇温祖庙新科大道99附1号)