西式厨师证等级划分

西餐厨师证的正式名称叫做“西式烹调师职业等级证书”，是由职业技能鉴定中心所颁发，是用来表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。分为：初级、中级、高级、技师和高级技师五个等级。

具备以下条件者，可以申报五级/初级工：

（1）累计从事本职业或相关职业工作1年（含）以上。

（2）本职业或相关职业学徒期满。

具备以下条件者，可申报四级/中级工：

（1）取得本职业或相关职业五级/初级工职业等级证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作4年（含）以上。

（2）累计从事本职业或相关职业工作6年（含）以上。

（3）取得技工学校本专业或相关专业毕业证书（尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得评估论证、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本专业或相关专业毕业证书（尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。

具备以下条件之一者，可申报三级/高级工：

（1）取得本职业或相关职业四级/中级工职业等级证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作5年（含）以上。

（2）取得本职业或相关职业四级/中级工职业等级证书（技能等级证书），并具有高级技工学校、技师学院毕业证书（尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得本职业或相关职业四级/中级工职业等级证书（技能等级证书），并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书（尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。

（3）具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业或相关职业四级/中级工职业等级证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作2年（含）以上。

具备以下条件之一者，可申报二级/技师：

（1）取得本职业或相关职业三级/高级工职业等级证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作4年（含）以上。

（2）取得本职业或相关职业三级/高级工职业等级证书（技能等级证书）的高级技工学校、技师学院毕业生，累计从事本职业或相关职业工作3年（含）以上；或取得本职业或相关职业预备技师证书的技师学院毕业生，累计从事本职业或相关职业工作2年（含）以上。

具备以下条件者，可申报一级/高级技师：

取得本职业或相关职业二级/技师职业等级证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作4年（含）以上。