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中级西餐厨师和高级西餐厨师的区别

时间:2021-04-22   来源:成都新东方烹饪学校   作者:新东方   点击:

文章摘要:高级西餐厨师在菜品上的造诣,比如烹、煮、煎、炸、摆盘、装饰、火候掌握力度等方面技术也一定比中级西餐厨师更胜一筹。

西餐厨师证书的等级划分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。而且还了解到各个等级证书需要准备哪些资料和报考条件。那么,今天我们来说说中级西餐厨师和高级西餐厨师的区别。
首先是等级不同,五个等级证书外表有绿壳、有红壳、蓝壳等,且证书的等级在相关单位也是做了备份的,这就不是自己随意可以篡改,也是经不起核查的。
其次是资历不同,不同级别的厨师,资历也不同,等级越高,表示你对该行业的技能掌握的更加透彻,加之从高级证书获取条件来看,高级厨师从业年限明显初级厨师更具优势,因此高级西餐厨师在菜品上的造诣,比如烹、煮、煎、炸、摆盘、装饰、火候掌握力度等方面技术也一定比中级西餐厨师更胜一筹。
中级西餐厨师和高级西餐厨师的区别
最后是薪水不同,综上所述,既然高级西餐厨师比中级西餐厨师技术、认知和从业年限上都占据优势,那么,在企业单位里的薪水也自然越高。
当然,虽然条件和考试难度也会越来越高,现在考证还是有很多好处的,年轻时这是能代表你厨艺水平的一个凭证,是你加薪路上的垫脚石,退休后的养老也是有保障的。这是由国家劳动保障部门颁发的职业资格证书,在用人单位之间是很有权威性的。如果有需要报考高级技能证书,建议你通过官方渠道报名,比如大型的厨师学校、相关单位官方网络平台等等。

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