中级西点师证书怎么考

学习西点烘焙的同学们，在学习到一定水平的时候，是需要验证自己的能力的，所以会参加国家职业等级证书的考试。最开始是初级西点师，随后是中级西点师，这些都属于国家职业等级证书，一般都分五级，现在让我们看看如何考取中级西点师的资格。

国家职业等级四级（中级）具备以下条件之一者：

1、取得本职业五级职业等级证书后，连续从事本职业工作2年及以上，经本职业四级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；

2、取得本职业五级职业等级证书后，连续从事本职业工作3年及以上；

3、连续从事本职业工作5年及以上；

4、取得技工学校本专业或相关专业毕业证书；或取得经人力资源社会保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业毕业证书（含以中级技能为培养目标的职业学校和技工学校本专业或相关专业应届毕业班前一学期学生；以高级技能为培养目标的高等职业学校、高级技工学校和技师学院本专业或相关专业应届毕业班前一学年学生）。

考试报名

考试前会拿到两份资料，厚厚一打这个是需要自己去看，最好是都看一遍吧!然后实操会在考试前一周告诉你，这个是鉴定所出的，两款产品+一款自选产品。（比如抽到奶油蛋糕，油炸泡芙+蛋糕卷），自选产品是自己选择做什么，没有规定限制，最好是选择制作比较快的吧!抽到的两款产品学校会教你怎么做，然后自己练习，如果是自己报名的就没有这种考前培训了。考试过程考试过程看安排，不是上午实操下午机试就是上午机试下午实操了。机试全部都是选择题，选题范围就在给你的资料里面，60分及格。