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中级烘焙师资格证有什么用

时间:2019-07-04   来源:成都新东方烹饪学校   作者:爱在四川   点击:

文章摘要:中级烘焙师资格证有什么用,烘焙师证书真的有用吗,答案是肯定的,烘焙师资格证是证明一个烘焙师能力和技术基本的证明。烘焙师和其他人一样,学好技术后要有相应的证书证明。

中级烘焙师资格证有什么用,烘焙师证书真的有用吗,答案是肯定的,烘焙师资格证是证明一个烘焙师能力和技术基本的证明。
烘焙师和其他人一样,学好技术后要有相应的证书证明,就和大学毕业要拿毕业证一个道理。不过,现在社会上考证的地方太多,如果不知道在哪里考证,好还是到当地劳动部门或者正规烹饪学校考证,这些证书才是认可的,而且是国外也认可的。
烘焙师指的就是面包师蛋、糕师或从事烘烤行业的技术人员,现在国家颁发的资格证书有初级工、中级工、工、技师、技师。
中级烘焙师资格证有什么用
烘焙师资格证申报要求
1、初级工:五级,需要一年以上从业年限,经过烹饪学校系统烘焙培训条件可适当放宽;
2、中级工:四级,需要两年以上从业年限,经过烹饪学校系统烘焙培训条件可适当放宽;
3、工:三级,需要四年以上从业年限,经过烹饪学校系统烘焙培训条件可放宽;
4、技师:二级,需要八年以上从业年限,经过烹饪学校系统烘焙培训条件可放宽;
5、技师:一级,需要15年以上从业年限,经过烹饪学校系统烘焙培训条件可放宽;
 
烘焙师资格证考核内容
1、初级工需要考核公共知识。
2、中级工需要在规定时间内独立制作3个品种,并考核公共知识。
3、工需要在规定时间独立制作并完成4个品种,需要考核公共知识以及500字以上的心得体会。
4、技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种,需要考核公共知识及3000字以上的论文,并答辩。
5、技师在规定时间能独立制作并完成6个品种,需要考核公共知识和2000字的论文,并答辩。

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