学校新闻 厨师新闻 西点新闻 西餐新闻 每日一菜 烹饪技巧 健康饮食 考证新闻 求职常识 就业新闻 入学须知 年夜饭菜谱 中高考资讯 新生访谈 学子心声

厨师学校首页>新闻中心 > 学校新闻 >

让美食锦上添花——冷拼参赛作品展

时间:2019-01-18   来源:成都新东方烹饪学校   作者:失落的文明   点击:

文章摘要:在成都新东方第九届烹饪大赛的冷拼的比赛现场,山水、花卉、鸟类、动物等等在参赛选手的妙手下,在杯盘中栩栩如生。让我们走进大赛冷拼作品展台。

冷拼称花色冷盘、花色拼盘、工艺冷拼等,是由一般的冷菜拼盘逐渐发展而成的,发源于中国,是悠久的中华饮食文化孕育的一颗璀璨明珠,其历史源远流长。近几年,随着经济的发展,花色冷拼得到迅猛发展,原料的使用范围、取材、运用范围也在逐步扩大,被越来越多的厨师所青睐,渐渐成为烹饪殿堂中一朵灿烂的奇葩。在成都新东方第九届烹饪大赛的冷拼的比赛现场,山水、花卉、鸟类、动物等等在参赛选手的妙手下,在杯盘中栩栩如生。让我们走进大赛冷拼作品展台。
 
让美食锦上添花——冷拼参赛作品展
让美食锦上添花——冷拼参赛作品展
让美食锦上添花——冷拼参赛作品展
让美食锦上添花——冷拼参赛作品展
让美食锦上添花——冷拼参赛作品展
让美食锦上添花——冷拼参赛作品展

备案号:蜀ICP备11016596号-1   版权所有: 成都新东方烹饪职业技能培训学校有限公司

10秒 免费咨询
学习费用表
×