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《深夜食堂》拍不出的中国味,新东方全能做到!

时间:2020-10-16   来源:成都新东方烹饪学校   作者:李蔓   点击:

文章摘要:人间浮世绘,食短情意长,食物承载着平凡人的不凡经历。备受期待的中国版《深夜食堂》刚一播出,就被咆哮的网络舆论以迅雷不及掩耳盗铃的速度,钉在了烂剧耻辱柱上。《深夜食堂》拍不出的中国味,新东方全都能做到!

人间浮世绘,食短情意长,食物承载着平凡人的不凡经历,这是特属《深夜食堂》的美食故事。然而,备受期待的中国版《深夜食堂》最近刚一播出,就被咆哮的网络舆论以迅雷不及掩耳盗铃的速度,钉在了烂剧耻辱柱上:“原版馋到崩溃,国版尬到反胃!”
作为一名美食爱好者,成都新东方烹饪学校的小编能充分理解大家这种心理落差。《深夜食堂》拍不出的中国味,咱们新东方全都能做到!
《深夜食堂》拍不出的中国味,新东方全能做到!
夜幕降临,市井烟火蒸腾,三五成群撸串喝酒,这才是真实中国深夜食堂的写照!点上一个麻辣锅,放满辣椒、花椒与牛油的高汤现出火红的颜色,在锅里翻腾着律动。捞出毛肚、黄喉,鲜辣的味道一路火花带闪电滑下喉咙,在胃里风起云涌!
精选新鲜黄牛腰柳肉,剔去筋膜,横切薄片,每一片用五香米粉裹匀,轻轻放在以青菜叶垫底的蒸笼里。在水汽的酝酿下,幻化出绵密软糯的口感,比起重口和辛香,它就好像一团温柔的火焰,撩拨你的胃,却毫无伤害。
将新鲜鱼肉切成片,再搭配四川特有的豆瓣酱、干辣椒段、花椒、藤椒等。这样烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。
 

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