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西餐,不止是食物……

时间:2018-01-12 来源:成都新东方烹饪学校 点击:
文章摘要: 西餐,总是让人联想到烛光、钢琴、红酒、牛排和醇香的咖啡,柔和的光线、洁白的桌布、华贵的线脚、精致的餐具……给人以优雅时尚感,因为,西餐,不止是食物。
西餐,总是让人联想到烛光、钢琴、红酒、牛排和醇香的咖啡,柔和的光线、洁白的桌布、华贵的线脚、精致的餐具……给人以优雅时尚感,因为,西餐,不止是食物。
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西餐品种丰富,重视搭配,讲究设计,每一道菜品的制作都是在完成一道艺术品,精雕细琢,精心绘制,呈现在眼前让人赏心悦目。
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每一道西餐都是艺术品,西餐极致奢华,这其中有很大部分得益于其精致的摆盘艺术。极简主义风格大行其道,当精致的选材与艺术邂逅,美到极致让人往往不忍动筷,而是仔细端详这美轮美奂的艺术品。
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西餐行业是烹饪行业中的一颗明珠,发展迅猛,人才匮乏,在四川新东方烹饪学院,西餐主厨们,呵护每一道菜肴,力图用最朴素自然的搭配,呈现精美绝伦的展示,用视觉和味觉的双重体验取得震撼性效果。
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