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快来对号入座,看你是不是一个好厨师

时间:2019-01-15   来源:成都新东方烹饪学校   作者:闫老师   点击:

文章摘要:对于餐饮行业从业者来说,无论是在求学阶段,还是已经参加工作的厨师,都希望自己能够成为一名优秀的厨师,那优秀厨师有哪些标准,快来对号入座,看自己是不是一个优秀的好厨师!

对于餐饮行业从业者来说,无论是在求学阶段,还是已经参加工作的厨师,都希望自己能够成为一名优秀的厨师,那优秀厨师有哪些标准,快来对号入座,看自己是不是一个优秀的好厨师!
一个好厨师,不但可以成就自己的事业,更可以成为一家酒店的名片,乃至一个行业的标志,好厨师可以是酒店的招牌,在提高餐厅酒店营业额创造自身财富的同时,更对推动餐饮行业的健康发展起到至关重要的作用。而通常,好的厨师都有着下面这几个标志:
快来对号入座,看你是不是一个好厨师
厨艺高
对于厨师而言,毫无疑问,厨艺是厨师的根本,没有好厨艺的厨师称不上一个好厨师,想要在行业中立足,拥有过硬的技术本领才是关键,这也是为什么越来越多的人选择到成都新东方烹饪学校这样的专业学校接受技术技能培训。
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厨德高
对于一个厨师而言,除了厨艺,还有一个非常重要的衡量标准就是厨德,餐饮行业是良心行业,厨师是否具备优秀的品德直接影响行业的发展,人品如菜品,一个好的厨师,应该凭良心烹饪,用热情待客,常怀感恩之心。
人缘好
好的厨师,一定有一个谦卑的心,有一个好人缘,厨师不是单打独斗,需要团队的配合,只有能够融入到团队中,并能与团队其他人齐心协作,才能完成好厨房的各项工作,这样的人一定要有一个好人缘。
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善沟通
厨师是一个跟人打交道的职业,很多人单纯地以为,厨师只是在后厨,每天跟各种食材打交道,不需要沟通能力,其实不然,厨师更是一个要跟“人”打交道的职业,他需要了解客户的需求与喜好,能够让顾客感受到美食背后的产生意义。
这些标志你占了几个,如果全都有,那么恭喜你,你已经步入一个优秀厨师的阶段了,如果你还离自己的目标还有点远,那么赶紧抓紧时间努力朝着自己的目标,努力前行!要相信,你若盛开,蝴蝶自来。

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