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厉害了我的同学,西点竟然能这么精致!

时间:2019-02-22   来源:成都新东方烹饪学校   作者:闫老师   点击:

文章摘要:翻糖,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。常以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。

在成都新东方烹饪学校,每一个学西点的同学,都拥有发现美的技能。他们总是能够将生活中美好的一面发掘出来,结合自己脑海中灵感,再通过西点巧妙的搭配再现出来。今天,成都新东方烹饪学校2018届经典西点1班的同学们就带来了一场视觉盛宴。
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同学们顺利通过阶段考核
厉害了我的同学,西点竟然能这么精致!
精美的翻糖蛋糕作品吸引了众多学生
翻糖,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。常以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。
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新东方学子
如果忽略蛋糕中香甜四溢的气息,其艺术化的风格总是能难让人猜出它的本质,享受这样一块蛋糕,一定可以达到胃和眼的双重满足。
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成都新东方烹饪学校学生作品
翻糖蛋糕虽然在制作时,手法复杂、耗时长,但它带来的美感不是普通蛋糕能够赋予的。看,同学们在制作完成之后,脸上洋溢的是满满的成就感。

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