近日,在成都新东方烹饪学校的校园里,关于各种特色烘焙小饼干的作品展台吸引了众人的目光,移步到展台,原来是西点4班同学们带来的阶段考核作品,各色美味的烘焙产品搭配精致的摆台,异常夺目,吸引众多学生学生前来参观欣赏。
西点4班同学们带来精美作品展台
在成都新东方烹饪学校,不论什么专业,为了保障学生的学习效果,提高同学们学习积极性,都会定期通过阶段考核来对学生的学习情况进行全面了解,而每一次阶段考核,对于同学们来说,除了将自己的作品做最完美的呈现外,更多就是要通过每一次考核对自己技术技能水平有更全面认识,成绩优异的同学们继续保持,成绩落后的同学们要缩小差距,同时,也让同学们更加合理规划自己未来的学习方向。
精美展台吸引同学们的目光
在今天西点4班带来的西点烘焙阶段考核展台上,主要是西点里的饼干类,如曲奇、薄脆、桃酥、椰蓉酥、姜饼屋等等各类烘焙小饼干应有尽有,烘焙饼干类产品主要小麦粉为主要原料,加入糖、油脂及其他原料,经调粉、成形、烘烤等工艺制成的食品,口感酥松、松脆。
无论是日常的学习作品,还是考试考核的作品,亦或是参赛的作品,都是同学们用心见证自己的一次好机会,不仅能让同学们从中明确自己的优缺点,更能取长补短,获得更大的收获。
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