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盛世王宴 | 成都新东方用美食打造格萨尔英雄史诗内涵

时间:2019-04-12   来源:成都新东方烹饪学校   作者:闫老师   点击:

文章摘要:4月12日,一场题为“史诗文化·盛世王宴”成都新东方“一帮一”精准扶贫甘孜县格萨尔王宴菜品研发成果展暨验收仪式在成都新东方烹饪学校蛟龙港校区盛大启幕。

4月12日,一场题为“史诗文化·盛世王宴”成都新东方“一帮一”精准扶贫甘孜县格萨尔王宴菜品研发成果展暨验收仪式在成都新东方烹饪学校蛟龙港校区盛大启幕。
盛世王宴 | 成都新东方用美食打造格萨尔英雄史诗内涵
盛世王宴 | 成都新东方用美食打造格萨尔英雄史诗内涵
活动现场
一个部落,一段传奇,四川省甘孜藏族自治州,是多元文化汇集之地,集合了格萨尔史诗文化、民俗文化、商贸文化、宗教文化和历史文化。甘孜县依托深厚的文化基底,以全域旅游助推脱贫攻坚,通过文化的深度挖掘和项目的独特设计,规划打造了格萨尔王城。以王城以文化节点为牵引,使游客身在王城就能了解到格萨尔史诗文化,就能体验到吃、住、行、娱、购、游一条龙服务。
盛世王宴 | 成都新东方用美食打造格萨尔英雄史诗内涵
与会领导观看短片
在此背景下,成都新东方烹饪学校作为全省遴选的技工职业培训学校,与甘孜县是“一对一”结队合作单位,帮扶甘孜县打造专属于格萨尔王城的特色餐饮。通过专项培训,结合甘孜本土文化,研发创新菜品60余道,让广大游客真正地能够在美食中读懂格萨尔英雄史诗内涵。
活动当日,四川省人社厅职业能力建设处处长雷劲,四川省职业培训指导中心主任张影红,四川省人社厅职业能力建设处副处长刘云,四川省职业培训指导中心副主任王霞以及甘孜县委常委、宣传部长建国,甘孜县原人社局局长、现交通局局长张涛,甘孜县委组织部副部长、人社局局长泽拥等领导拨冗出席。
盛世王宴 | 成都新东方用美食打造格萨尔英雄史诗内涵
莅临活动现场的各位领导
孜县原人社局局长、现交通局局长张涛启动仪式现场表示,将饮食与格萨尔的文化进行紧密结合,对推动甘孜旅游文化发展具有重要的意义,同时,也感谢成都新东方烹饪学校对本次菜品研发给予的极力支持与帮助。希望他们回去充分利用藏区本土食材,制作出从史诗中传承和保存下来的藏民族独具特色而又丰富多彩的菜谱,为甘孜县研制出只属于王城的特色王宴。
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孜县原人社局局长、现交通局局长张涛讲话
启动仪式现场,成都新东方烹饪学校学校领导讲话表示,成都新东方烹饪学校作为全省遴选的技工职业培训学校,与甘孜县是“一对一”结队合作单位,自工作开展以来,已取得实效,学校为甘孜县地区提供了诸多的技能帮扶,这也是学校践行“爱与责任”回馈社会的办学初衷。现场,与会领导向所有学员颁发技能鉴定证书,所有学生向授业恩师敬献哈达,甘孜县县委常委、宣传部长建国代表甘孜县向校方赠送锦旗。
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成都新东方烹饪学校领导讲话
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向所有学员颁发证书
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学员向老师敬献哈达
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甘孜县领导向成都新东方烹饪学校授予锦旗
活动现场,甘孜州五位学员现场为各位领导制作完成了研发菜肴,进行成果展示与验收。与会领导们在参观学生作品时,纷纷为其纯熟的烹饪技艺与精致的菜肴竖起大拇指,纷纷点赞。
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学生现场制作研发菜肴
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研发菜肴
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打造盛世王宴
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接受领导验收
精准扶贫是新时代中国特色社会主义思想的重要组成部分,也是马克思主义反贫困理论中国化的最新贡献,成都新东方是全省唯一遴选出的职业技能学校,“一帮一”帮扶对口单位甘孜县,学校也将以本次格萨尔王宴菜品研发为契机,为甘孜发展做更大贡献。

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