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必读|专业厨校VS饭店学徒,这些差别你一定要知道!

时间:2020-08-12   来源:成都新东方烹饪学校   作者:闫老师   点击:

文章摘要:中高考之后,很多家长和初高中生把目光聚焦在厨师行业,因为“民以食为天”,厨师就业好,是“金饭碗”。

中高考之后,很多家长和初高中生把目光聚焦在厨师行业,因为“民以食为天”,厨师就业好,是“金饭碗”。那么想学厨师?去哪里学呢?一些小伙伴在网上搜索过后发现,有人建议直接到饭店去当学徒,也有人建议到专业厨校进行全面系统的学习,那么到底该如何选择呢?
必读|专业厨校VS饭店学徒,这些差别你一定要知道!
01学习时间
进入专业厨校学习,学习实操时间充足
在成都新东方烹饪学校学厨,零基础入学,2-3年掌握全面的烹饪技术。想开店自主创业,还可选择我校短期烹饪课程,3-6个月可掌握多种烹饪技术。
进入饭店学习,打杂时间长
饭店主要以营利为目的,老板看中的是利润,因此进入饭店后,一般从打杂做起,学个三五年可能也只是学到点皮毛。
必读|专业厨校VS饭店学徒,这些差别你一定要知道!
02学习内容
进入专业厨校学习,名师教学包教包会
在成都新东方烹饪学校学厨,名师手把手指导教学,包教包会,同时开设有雕刻、冷拼、果酱画、各种宴席制作等课程,让学生掌握多项技能。
进入饭店学习,实操少 学习内容单调
真正的实操机会较少,不容易找到真心带徒弟的师傅。学徒每天工作内容重复,日复一日做着同一道工序,非常浪费时间。
必读|专业厨校VS饭店学徒,这些差别你一定要知道!
03设施设备
进入专业厨校学习,设施设备先进完善
在成都新东方烹饪学校学厨,学校紧跟国际先进教学理念,为学子不断创造各类完备的现代化学习条件。学校有多媒体教室、进口教学设施设备、篮球场、足球场、全自动洗衣机、等教学设备和生活设备。
进入饭店学习,设施设备老化、落后
俗话说,巧妇难为无米之炊,饭店餐厅的设备一般都非常有限,甚至一些店主为了节约成本,设备老化,都不舍得更新换代,因此如果选择去餐厅饭店学习烹饪的话,你很可能摸不到先进的设备,学不到先进的技术。
必读|专业厨校VS饭店学徒,这些差别你一定要知道!
04发展前景
进入专业厨校学习,校企合作 就业无忧
成都新东方烹饪学校开展的是订单式的校企合作模式,入学即签订就业协议,同时还会根据企业需求,精准规划课程,保障学员就业的同时,快速融入市场环境!
进入饭店学习,就业起点低
星级酒店很少招没有经验零基础的学徒,只有规模较小的饭店招学徒,但是也只能学到一点皮毛,而且学徒薪资一般也不会太多。
讲到这里
相信你应该知道
在专业厨校和饭店学徒之间的差别了吧
如果你也想学厨师,
那就来成都新东方烹饪学校
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