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糕点师培训学校哪家更好

时间:2020-10-30   来源:成都新东方烹饪学校   作者:罗利   点击:

文章摘要: 随着社会的不断发展,西饼、蛋糕房如雨后春笋般地越开越多,无论你是走在大街小巷,哪怕是走进超市,都无法抵挡的面粉与奶油焙烤的阵阵香气。这也预示着传统早餐中的包子、馒头、豆浆油条正在逐步被以烘焙类的西点美食所代替。

西点屋工作,不仅仅是一个体力劳动者,更是一个脑力劳动者,是一个艺术家,尤其是艺术品的制造者——西点师。西点师是华丽作品的创造者,他们不但要具有扎实的设计知识和高雅的设计品位,还要敢于大胆地发挥想象,敢于挑战新作品创作形式,西点师也被称为时尚的行业,优雅的职业。
 
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随着年轻一代和城市白领阶层对西式糕点的愈发青睐,生日聚会、朋友Party、婚宴、大型会议等免不了会定制一款精致美丽的大蛋糕,由于这类目标群体具有收入高、品味时尚等特点,所以针对特殊性,对西点行业的工作者提出了更高的要求。
西点的制作程序是十分严谨的,从配料的温度、搅拌,到烘烤的时间都很有讲究,稍有疏漏就会破坏西点的口感,想要成为一名西点师,从基础的面团制作开始到烤制,再到加工点缀等工序都要一步一步学下来。
虽然西点行业发展市场十分广阔,行业发展潜力大,成都新东方烹饪学校小编还是提醒大家,作为西点师,除了要培养自己的味觉和美感以外,没有足够的体力和毅力也是无法成就西点梦想的。所以想要成为一名西点师,一定要把自己的对工作的热情,全身心投入到西点烘焙中,通过西点美食实现自己的人生价值。

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