四川烹饪高等专科学校

四川烹饪高等专科学校（简称四川烹专）创建于1985年，早隶属于中华人们共和国商业部、国内贸易部，1998年因国家高校体制改革划归四川省政府主管，是全国一所以烹饪命名，专门培养旅游、餐饮人才的统招、全日制公办普通高校。学校现占地总面积为710亩（另有规划用地1160亩），拥有清江、北巷子和龙泉三个校区，学校现已升级为四川旅游学院。

学校现有烹饪系、食品科学系、酒店管理系、旅游系、工商系、外语系、信息技术系、艺术系、运动与休闲系、思想政治理论教学部等10个教学系、部，开设了旅游管理、餐旅管理与服务、导游、旅游电子商务、酒店管理、运动休闲服务与管理、旅游英语等旅游及相关专业，形成了旅游类、食品科学类、管理类及语言与艺术类几大专业群互相支撑、互为依托、内涵互补的专业格局。

学院位于四川省成都市龙泉驿区红岭路459号，占地面积700多亩。校园环境优美，已建成国家AAA级旅游景区。配套设施齐全，为学生提供优良的学习生活条件，具备理想的读书环境。

学院现有教师459人，其中教授48人，副教授161人。教师中有“享受国务院特殊津贴专家”2人，“四川省学术与技术带头人”1人、“后备人选”2人，“四川省有突出贡献专家”5人。有重量级优秀教学团队1个，省级优秀教学团队4个。近年来，学院承担各类科研项目307项，获得教学、科研成果奖171项，有一大批在行业上有较大影响的专家和学者。师资队伍结构合理、素质优良，教学、科研和管理均具有较高水平。