专业介绍

《义务教育劳动课程标准(2022年版)》让劳动课重回教育课堂,有利于完备学校教育体系,引领青少年全面发展。动手实操学烹饪,身体力行感受烹调劳动课的乐趣。当教育回归 到实际的劳动实践,儿童就会在劳作中形成人与自然、人与社会、人与自我的互动。

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课程内容
烹饪劳动基础班
根据适龄儿童安排具体的课程内容,学习其年龄阶段可以掌握的劳动烹饪基本技能和知识。
烹饪劳动基础班

第一学段 (1-2年级)

入门知识、蔬菜水果认知、基础知识、实训操作等。

烹饪劳动基础班

第二学段 (3-4年级)

传统文化理念、食材切配、精美菜品制作等。

烹饪劳动基础班

第三学段 (5-6年级)

入门知识、蔬菜水果认知、基础知识、实训操作等。

烹饪劳动基础班

第四学段 (7-9年级)

膳食科学搭配、食谱设计、精美菜品制作等。

烹饪劳动周末班
利用周末时间学习烹饪基础知识,能制作传统基础菜式,获取烹饪劳动技能。
烹饪劳动周末班

青铜IMP

烹饪基础与理论、厨房操作安全与食品安全、西红柿炒鸡蛋、玉米排骨汤、莴笋肉片(3道菜)。

烹饪劳动周末班

黄金IMP

烹饪基础与理论、厨房操作安全与食品安全、川菜发展史;以及5道菜。

烹饪劳动周末班

钻石IMP

烹饪基础与理论、厨房操作安全与食品安全、川菜发展史、中国烹饪史、烹饪营养小知识;以及10道菜。

烹饪劳动周末班

最强王者IMP

烹饪基础与理论、厨房操作安全与食品安全、川菜发展史、中国烹饪史、烹饪营养小知识;以及20道菜。

烹饪劳动传统班
让孩子了解中国传统节日的风俗民情、历史文化,体会幸福的家庭味道,动手给家人制作一份节日美食。
烹饪劳动周末班

元宵节

烹饪劳动周末班

清明节

烹饪劳动周末班

端午节

烹饪劳动周末班

中秋节

烹饪劳动周末班

腊八节

烹饪劳动周末班

春节

教学作品
成都新东方烹饪学校教学作品 成都新东方烹饪学校教学作品
精彩课堂
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成都新东方烹饪学校是综合型高级技工学校 手机网站 联系电话:028-87506666   
学校地址:成都市新津区成都新东方高级技工学校(普兴镇温祖庙新科大道99附1号)

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