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调酒师90后潮职业

调酒师90后潮职业

学习内容

各式酒水知识、中外名酒常识、茶文化、现代酒吧管理、酒吧工作操作程序、酒吧礼仪服务与顾客沟通技巧、鸡尾酒的市场流行趋势分析及其 调制创新知识。
系统传授流行鸡尾酒的调制技法、鸡尾酒的配色与装饰美化技巧、现代时尚花式调酒技艺、热咖啡与冰咖啡等各式咖啡及女士青睐 的意大利泡沫红茶、各式奶茶等无酒精饮料的调制技术、中西式水果艺术拼盘、果雕的制作技术等。

学习时间:25天

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薪酬初探

薪酬初探
薪酬初探

记者了解到,调酒师的薪酬虽然有国企、外企和私营的酒店、酒吧之区别,但总体上刚入职的调酒师月薪在3000元左右,如果调酒师的技术含量高,能为酒店带来更大的利润空间,比如做到领班或主管一级,收入会更多有的能达到月薪七八千元甚至更多。同时,调酒师与其他职业不同,还有不菲的小费收入,一个月平均能达几千元。

初级调酒师:3000

中级调酒师:6000

高等级调酒师:8000

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