培养目标

课程性质:
以酒吧实际操作为主导,教师、学生同步操作的模式教学。
课程目的:
通过操作实训,培养行业精英调酒师,培养未来创新管理酒吧管理师、懂得如何评鉴酒饮料,世界酒文化的复合型人才。
课程任务:
操作技能强调基本功扎实与各种酒水的熟练调作的实用性,努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用能力。

鸡尾酒类

白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、朗姆类鸡尾酒…

金酒类

金汤力、尼格罗尼、干马天尼、新加坡司令…

自酿自制类

自制苦精、生姜伏特加、日本山椒柚子糖浆…

酒水文化理论知识

葡萄酒、香槟、啤酒、威士忌白兰地、朗姆…

酒吧模拟营业

实景模拟酒吧营业、点单制作、盘点、备货…

其他类

混合果蔬汁、时令果盘冰球…

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学生作品

玛丽.璧克馥 mary pickford

波卡沙滩 boca beach

佳人尤物 stunner

大都会 Cosmopolitan

罗马橙醉 Rome orange drunk

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教学优势

国内创新
情景教学模式

互动式
实际操作课程

成都新东方烹饪学校精品调酒师班
Youth ?Modern ? Literature and art

课程性质:
以酒吧实际操作为主导,教师、学生同步操作的模式教学。
课程目的:
通过操作实训,培养行业精英调酒师,未来创新管理酒吧管理师、懂得如何评鉴酒饮料,世界酒文化的复合型人才。
课程任务:
操作技能强调基本功扎实与各种酒水的熟练调作的实用性,努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用能力。

告别传统课业负担
黑板桌椅试卷

小班教学
讲师单人教学

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在国内,目前仅有上万人拿到劳动和社会帮扶部颁发的“调酒师资格等级认证”。

酒吧娱乐业管理层大多来自调酒师,他们有着丰厚的酒水知识,灵活的驾御能力

据有关资料显示,南京、北京、上海、广州等大城市,每年缺大量的调酒师。

中国酒吧业正处于起步阶段,缺口较大、技术型、管理型人才少,发展前景广阔。

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你想就业?

我国的西式餐饮业发展比较迅速,营业额连续七年实现两位数高速增长。预计未来西式餐饮行业将保持每年37%以上的速度发展,西式餐饮行业前景看好。

我要就业

你想自主创业?

市场潜力巨大,前景比较广阔,长期发展趋势良好。成都新东方烹饪学校打造五重就业指导,为新东方学子和用人单位搭建“双赢”平台,为毕业学子开拓就业渠道,为就业提供有力帮扶。

我要自主创业

成都新东方烹饪学校是综合型高级技工学校 手机网站 联系电话:028-87506666   
学校地址:成都市新津区成都新东方高级技工学校(普兴镇温祖庙新科大道99附1号)

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