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在新东方烹饪学校能学到什么

时间:2018-08-22   来源:成都新东方烹饪学校   作者:爱在四川   点击:

文章摘要:来新东方烹饪学校能学到什么?当然是学到真正的技术。学厨师,大家首先想到的就是新东方烹饪学校。办学多年来,学校现开设有西点、西餐和厨师等一系列热门专业。这一系列热门专业的背后,是无数的就业岗位。

来新东方烹饪学校能学到什么?当然是学到真正的技术。学厨师,大家首先想到的就是新东方烹饪学校。办学多年来,学校现开设有西点、西餐和厨师等一系列热门专业。这一系列热门专业的背后,是无数的就业岗位。
1.学雕刻
在新东方烹饪学校理论结合实践的学习模式下,同学们可以系统的学到各种花鸟鱼虫、龙凤人物、楼宇亭阁、建筑景观、大型展台组合雕、蔬菜雕刻技法,创意雕、学习泡沫雕、整雕的设计和布置艺术及盘饰艺术等。
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2.学西点
曲奇饼干、豪客薄饼、菠萝面包、天使蛋糕、虎皮蛋糕、婚礼蛋糕、镜面蛋糕、生日裱花蛋糕等等,这些都是基础必学。此外,新东方烹饪学校,以西点专业基础知识为导向,以烘焙、甜品、陶艺、翻糖、巧克力、咖啡制作等工艺为技术支撑,培养出能熟练掌握各类西点高端制品的操作工艺的职业西点师。
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3.学烹饪
烹饪的要求色香味俱全,在新东方烹饪学校,这一标准又被提高了,那就是学生必须要掌握材料的科学搭配,这在成都新东方开设的不同年制班级里,都是要学习的,此外,学生还要学习各种花刀、火候工艺及川、鲁、粤、苏、淮阳、湘、宫廷菜等制作工艺,另外还有酒店管理、酒店营销的技术指导,让学生毕业后能从事大、中型酒店及餐饮集团内的工作,并能独立创业开店。

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