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新东方烹饪学校哪个专业好点

时间:2020-11-06   来源:成都新东方烹饪学校   作者:新东方   点击:

文章摘要:中餐作为新东方烹饪学校的要领专业,是学校人数最多的专业,也是学校的主要专业之一,招收了众多热爱烹饪的学生来学习,是学校比较好的专业。

中餐作为新东方烹饪学校的要领专业,是学校人数最多的专业,也是学校的主要专业之一,招收了众多热爱烹饪的学生来学习,是学校比较好的专业。
新东方烹饪学校哪个专业好点
中餐专业比较好的方面:
1、小班教学
与普通学校一个班50-60人不同,我校采用小班教学模式,每个班在人数上有一定的控制,这使得每个同学都能得到更多的老师关注,增进师生间的互动,整体教学水平有保证。
2、名师指导
师者,传道授业解惑也。伯乐一点胜庸师百万,教师是人生导师,更是我们生活学习的好伙伴。我校师资力量雄厚,拥有一支素质高、技术强、教学精的专业教师队伍,均为行业领先的川菜烹调师、国家技师和西式烹调师,教学质量有保障。
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3、实景教学
以实训基地作为重要的教学环境,从模拟环境到真实场景,再现酒店实景操作,高效培养与行业紧密接触,具备较强的专业技术能力、动手操作能力、就业能力和社会适应能力的高素质适用人才。
4、高薪就业
办学以来,学校采用校企合作、订单式培养、大型校园双选会等多种教学和就业模式,毕业后安排到大型酒店工作;同时将技能训练与行业经验融为一体,帮助学员高薪就业。
5、一体化教室
学校教学设施先进,现拥有理实一体化教室156间、实训大厅386间、餐厅实训中心98间等完善的基础硬件设施,还有大型不锈钢炉灶具、切配台等教学设施设备。
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6、学习内容广
第一阶段:川式传统菜、川式地方特色菜、川式代表菜;
第二阶段:川式传统凉菜制作、川式拼盘制作、食品雕刻、中式面点;
第三阶段:新派凉菜制作、川式酒店时尚菜、川菜高档菜、地区流行金牌菜;
第四阶段:川菜强化训练、特殊器皿菜肴、宴席菜单设计与制作、川菜经典名菜

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