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新东方烹饪学校可以学卤菜吗

时间:2020-08-27   来源:成都新东方烹饪学校   作者:新东方烹饪学校   点击:

文章摘要:新东方烹饪学校可以学卤菜,卤菜课程属于新东方烹饪学校所开设的短期特色专业。各种菜品都可以通过卤料制作成卤菜,比如卤鸭脖、卤鸭、卤肉、卤猪皮、卤鸭胗等。

新东方烹饪学校可以学卤菜,卤菜课程属于新东方烹饪学校所开设的短期特色专业。各种菜品都可以通过卤料制作成卤菜,比如卤鸭脖、卤鸭、卤肉、卤猪皮、卤鸭胗等。做卤菜可是一门大学问、卤料是卤菜味道、色泽的灵魂所在,同时也需要食材必须要非常新鲜,制作过程中须得烹饪科学配比辅佐香料,搭配适度、用量配比得当,才能真正做出一道令人垂涎欲滴、回味无穷的地道卤菜。
新东方烹饪学校可以学卤菜吗
新东方烹饪学校的卤菜适合各种人群学习,不限年龄、不限学历、不限地位,没有什么强制性的要求,特别适合想要自主创业的人群,学一门见效快、成本低、易操作、受欢迎的技术,卤菜就是这样的专业。平时上课采取理论+实践的教学模式,老师面对面传授卤菜技术,针对每个学员学习进度,进行细致的讲解。老师先讲卤菜的理论知识,然后在进行制作卤菜过程的示范,学员可以先思考,然后老师会拿出剩下的时间给学员实操,亲自动手去做卤菜,培养其动手能力,最后老师根据每位学员所制作的卤料、卤菜进行点评,能让学员知道自己做的好的方面和欠缺的地方,这样下来每堂课都会有收获。
新东方烹饪学校会给学完卤菜后想要创业的人群提供创业扶持,帮助其门店选址、价格定位、食材选用……从源头上把创业的风险率降到最低。实现创业后的自由、实现创业盈利。

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